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广东餐协发布文明餐桌诚信服务指引 反对设最低消费

本文摘要:7月29日,广东省餐饮服务行业协会公布《广东省餐饮服务业文明餐桌·诚信服务实行提示(全面推行)》,其中还包括赞成设置低于消费,不必地沟油,不出售、不加工、不出售野生动物及其制品、增加塑料垃圾等。 《提示》中具体,餐饮单位 的菜品定价要明码标价,货真量脚,不欺诈,不哄抬物价,不以次充好。 额外收费项目也要公开发表并明码标价,赞成“设置低于消费”。拒绝餐饮单位用于合格已消毒餐具,不必地沟油、不必过期变质油,不获取变质、劣质食品。

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  7月29日,广东省餐饮服务行业协会公布《广东省餐饮服务业文明餐桌·诚信服务实行提示(全面推行)》,其中还包括赞成设置低于消费,不必地沟油,不出售、不加工、不出售野生动物及其制品、增加塑料垃圾等。  《提示》中具体,餐饮单位 的菜品定价要明码标价,货真量脚,不欺诈,不哄抬物价,不以次充好。

额外收费项目也要公开发表并明码标价,赞成“设置低于消费”。拒绝餐饮单位用于合格已消毒餐具,不必地沟油、不必过期变质油,不获取变质、劣质食品。

不出售、不加工、不出售野生动物及其制品,不贩卖无法获取合法来源证明 的非法渔获物,不展开以”长江野生鱼”、“野生江鲜”等为噱头 的宣传营销不道德。  《提示》还拒绝,餐饮单位要增加塑料垃圾、白色污染,按规定期限已完成停止使用重复使用塑料瓶口等塑料污染管理工作。客人点菜时,服务员要本着“经济实惠、合理配置、增加浪费” 的原则引荐食品,倡导光盘用餐,必要获取半份菜单可供消费者自由选择,餐后为顾客获取环保餐盒和包服务。

  针对公筷公勺 的用于,具体公筷公勺与私用餐具要有比较识别性,要按用餐人数、菜品类型、菜品数量放置公筷公勺,火锅或必需在餐桌熟制 的菜品不应获取“生料专用筷”。宴席、宴会等消费场景,餐厅不应倡导各所取其取食,不互夹菜。  此外,还提倡消费者要文明用餐,还包括不随地吐痰扔到垃圾,不装载宠物转入餐厅,不出吸烟场所吸烟者,不劝酒、不吸毒等。

有条件 的餐厅可设置奖励机制,希望消费者文明用餐,餐厅送来出有水果、糖水、消费券等。


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